Montag - Freitag
Heute
09:00 – 23:00
Authentisches Wiener Restaurant am Naschmarkt
Bio-Qualität
Das Restaurant Erzherzogtum, am lebendigen Naschmarkt im Herzen Wiens gelegen, zelebriert die hohe Kunst der traditionellen Wiener Küche.
Das Restaurant verpflichtet sich, diese kulturelle Authentizität durch seine Küche zu bewahren und zu feiern. Klassiker wie das knusprige Wienerschnitzel, die herzhaften Palatschinken, das würzige Wiener Gulyás und viele andere Spezialitäten werden mit größter Sorgfalt und Respekt für die traditionellen Rezepte zubereitet. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die von Generationen überliefert wurde, und bringt Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Zeiten.
Wie schön, dass ich das noch erleben darf!
Goldene Kruste, klare Herkunft
Knusprig, leicht, sauber angerichtet.
Tiefe Sauce, lange Zeit
Kräftig, warm, langsam gekocht.
Ein Glas, das ankommt
Kalt serviert, ehrlich eingeschenkt.
Süße Wiener Geste
Warm, luftig, großzügig geteilt.
Schnitzel, Gulasch, Bio
Unser Wiener Schnitzel steht für eine goldene, leichte Kruste, klare Herkunft und eine Küche, die frisch arbeitet. Für Gäste am Naschmarkt ist es der direkte Weg zu einem österreichischen Klassiker in Wien.
Das Saftgulasch wird langsam gekocht, kräftig abgeschmeckt und warm serviert. Es ist eines der Gerichte, die Erzherzogtum als Wiener Wirtshaus am Naschmarkt besonders greifbar machen.
Bio ist bei uns kein einzelnes Siegel am Rand, sondern Teil der Haltung: bessere Produkte, nachvollziehbare Herkunft und Respekt vor dem, was auf den Teller kommt.
Zwischen Marktständen, Spaziergang und Abendessen bietet Erzherzogtum am Naschmarkt österreichische Küche für internationale Gäste, Wienerinnen und Wiener.
Genussvoll Essen am Naschmarkt
Mitten im lebhaften Naschmarkt in Wien serviert Erzherzogtum frische, authentische Wiener Küche mit Respekt vor Produkt, Herkunft und Handwerk.
Der Naschmarkt ist für uns mehr als ein Ort zum Essen. Er ist ein lebendiges Stück Wiener Geschichte und Kultur, und wir sind stolz, ein Teil davon zu sein.
Diese Wertschätzung spiegelt sich in unserer gesamten Speisekarte wider: traditionelle Gerichte, die die Essenz der Wiener Küche einfangen, als Tribut an die Vergangenheit und Feier der Gegenwart.
Geschichte am Naschmarkt
FAQ
Am Abend und am Wochenende empfehlen wir eine Reservierung. Spontane Besuche sind willkommen, freie Tische vergeben wir nach Verfügbarkeit.
Ja. Auf der Karte stehen Wiener Klassiker wie Schnitzel, Saftgulasch und Kaiserschmarrn, frisch gekocht und zeitgemäß serviert.
Bio-Qualität ist ein zentraler Teil unseres Anspruchs. Wir achten auf Herkunft, frische Produkte und eine ehrliche, nachvollziehbare Küche.
Ja, wir haben vegetarische Speisen und beraten gerne vor Ort. Bei Allergien oder besonderen Wünschen bitte direkt bei der Reservierung Bescheid geben.
Erzherzogtum liegt am Naschmarkt in Wien. Die zentrale Lage ist gut für Mittagessen, Abendessen und einen Besuch nach dem Markt geeignet.
Montag bis Freitag von 09:00 bis 23:00 Uhr, Samstag von 08:00 bis 23:00 Uhr und Sonntag von 11:00 bis 21:00 Uhr.
Schön, dass Sie hier sind.
4,4 — über 1 149 BewertungenDas schönste Geschenk des Abends?
Ihr Lächeln beim letzten Bissen.
Wir möchten, dass sich jeder Gast aufgehoben fühlt — willkommen, gut versorgt und im richtigen Moment. Wir freuen uns auf Sie am Naschmarkt.
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Hinweis: Bei Verspätung von mehr als einer halben Stunde kann Ihr Tisch anderen Gästen vergeben werden.
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